تفصیل
| پیرامیٹر | قدر/تفصیل |
|---|---|
| CAS نمبر | 91052-81-2 (پرائمری) / فارمولیشن کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔ |
| گریڈ | فوڈ گریڈ (FCC, E472e)، ٹیکنیکل گریڈ |
| مالیکیولر فارمولا | مرکب (مونو- اور ڈائیگلیسرائڈز کے مشتق) |
| سالماتی وزن | ~800–1200 گرام/مول (اوسط) |
| ظاہری شکل | سفید سے ہلکا پیلا پاؤڈر یا مومی ٹھوس |
| پیکجنگ | 25 کلو نمی-پروف کارٹن ڈرم یا پولی تھیلین-لائن والے بیگ |
| ذخیرہ | ٹھنڈی، خشک جگہ؛ نمی اور زیادہ درجہ حرارت سے بچیں (<30°C) |
تفصیلات
|
آئٹمز |
DATEM - 100 |
|
طہارت |
100% |
|
تیزاب کی قیمت |
65-85mg KOH/g |
|
saponification |
390-450mg KOH/g |
|
کل ٹارٹرک ایسڈ |
10-40% |
|
کل گلیسرول |
11-28% |
|
کل acetic |
8-32% |
|
مفت گلیسرول |
2.0% زیادہ سے زیادہ |
|
اگنیشن کی باقیات |
0.5% زیادہ سے زیادہ |
|
Pb |
2ppm زیادہ سے زیادہ |
| AS | 3ppm زیادہ سے زیادہ |
درخواست
1.مکھن میں، DATEM بنیادی طور پر ایک ایملشن سٹیبلائزر کے طور پر کام کرتا ہے، تیل-پانی کو الگ کرنے سے روکتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ پروڈکٹ پورے سٹوریج میں مستقل طور پر ہموار، یکساں ساخت کو برقرار رکھے۔ یہ چربی کے کرسٹلائزیشن کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، دانے اور سخت ہونے میں تاخیر کرتا ہے، لہذا مکھن پھیلنے کے قابل رہتا ہے اور ریفریجریشن کے بعد بھی اچھی پلاسٹکٹی برقرار رکھتا ہے۔
2. Baguette میں، DATEM نمایاں طور پر گلوٹین نیٹ ورک کو مضبوط کرتا ہے، جس سے آٹا ابال کے دوران پیدا ہونے والی گیس کو مؤثر طریقے سے پھنس سکتا ہے-جس کے نتیجے میں بڑے حجم اور زیادہ کھلے، یکساں طور پر تقسیم شدہ کرمب ڈھانچہ بنتا ہے۔ یہ اسٹالنگ میں تاخیر کے لیے نشاستہ کے ساتھ کمپلیکس بھی بناتا ہے، جس سے بیگویٹ کو بیکنگ کے بعد طویل عرصے تک اس کی کرسپی کرسٹ اور نرم اندرونی حصے کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔
ذخیرہ اور احتیاطی تدابیر
- ذخیرہ کرنے کی شرائط: ایک ٹھنڈی، خشک، اچھی طرح سے-ہوادار جگہ پر سیل بند اسٹور؛ نمی جذب اور کیکنگ کو روکنے کے لئے بارش اور سورج کی روشنی سے بچائیں۔
- شیلف لائف: 12-24 مہینے مناسب اسٹوریج کے حالات کے تحت نہ کھولے گئے.
- حفاظت: آتش گیر، دھماکہ خیز مواد یا زہریلے مادوں کو ذخیرہ یا نقل و حمل نہ کریں۔
- تعمیل استعمال: GB 2760 کے ضوابط کے مطابق استعمال کریں، اجازت شدہ خوراک کے زمرے اور استعمال کی حد کے اندر۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال: آپ کی ادائیگی کی شرائط کیا ہیں؟
A: ہم T/T یا اٹل L/C قبول کرتے ہیں۔
سوال: کیا میں نمونے حاصل کر سکتا ہوں؟
A: مفت نمونے دستیاب ہیں، لیکن فریٹ چارجز آپ کے اکاؤنٹ میں ہوں گے اور مستقبل میں آپ کے آرڈر سے چارجز کاٹ لیے جائیں گے۔
سوال: آپ کی ترسیل/لیڈ ٹائم کتنا عرصہ ہے؟
A: عام طور پر یہ 2 ہفتے ہے اگر سامان اسٹاک میں ہے. یا یہ 1-4 ہفتے ہے اگر سامان اسٹاک میں نہیں ہے، تو یہ آپ کی مقدار پر منحصر ہے۔
سوال: کیا آپ کسٹمر کی درخواست کے طور پر پیکنگ اور لوگو بنا سکتے ہیں؟
A: جی ہاں، ہم کر سکتے ہیں. عام طور پر، ہم غیر جانبدار پیکنگ فراہم کرتے ہیں، اگر آپ کو اپنی مرضی کے مطابق پیکیجنگ یا لوگو کی ضرورت ہو، تو براہ کرم ہمیں مطلع کریں۔
سوال: آپ کونسی دستاویزات فراہم کر سکتے ہیں؟
A: عام طور پر، ہم کمرشل انوائس، پیکنگ لسٹ، بل آف لوڈنگ، COA فراہم کرتے ہیں، اگر آپ کی مارکیٹ میں کوئی خاص ضروریات ہیں، تو براہ کرم ہمیں مطلع کریں۔
سوال: کیا آپ کے پاس RSPO سرٹیفکیٹ ہے؟
A: ہاں۔ ہمارے پاس RSPO، کوشر، حلال، ISO9001 اور ISO22000 سرٹیفکیٹ ہیں۔
سوال: کیا میں آپ کا COA، TDS اور MSDS حاصل کر سکتا ہوں؟
A: عام طور پر، ہم کمرشل انوائس، پیکنگ لسٹ، بل آف لوڈنگ، COA فراہم کرتے ہیں، اگر آپ کی مارکیٹ میں کوئی خاص ضروریات ہیں، تو براہ کرم مطلع کریں us.info@henan-eastar.com
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: 100% Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides（DATEM） CAS NO:91052-81-2، چین، مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری، خرید، بلک، فہرست، کم قیمت
