سوڈیم سٹیاریل lactate (SSL)، سفید روشنی پیلے رنگ میں ٹھوس یا پاؤڈر ، تھوڑا سا ہیگروسکوپاک کی بدبو ، تھوڑا سا. یہ قدیم سرفیکٹنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ؛ فوڈ ایملسافیر ؛ کاسمیٹک ایملسافیر اور تاککانر.
کی تقریب اور درخواستSsl
1.پانی کے تیل کی چربی ایمسولڈ کی مصنوعات
Sslمؤثر طریقے سے تیل پانی کی مداخلت کشیدگی کو کم, وردی چربی کے ذرات میں چربی گیندوں کو بنانے, پانی کے تیل کی علیحدگی کو روکنے, بہتر شکل اور گیس برقرار رکھنے کے ساتھ ، فوم حجم اور جھاگ ٹشو کو بہتر بنانے, مصنوعات کی منجمد اور پھینکنے استحکام کو بہتر بنانے کے.
2.غیر ڈیری
بہترین جذباتی صلاحیت اور جذباتی استحکام ، مصنوعات کی سوراخ کرنے والی اور منتقلی کو بہتر بنانے ، مصنوعات کا ذائقہ اور رنگ بہتر بنانا.
3.روٹی
گلوبل کے نیٹ ورک کی ساخت کو بڑھانے ، گلوکین کی استحکام اور لچک میں اضافہ ، آٹا کی کمزور ڈگری کو کم کریں ، آپریشن کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور بڑھتی ہوئی مزاحمت کی صلاحیت ، خاص طور پر روٹی کی حد میں اضافہ ، اندرونی ساخت کو بہتر بنانے ، نشستوں کی عمر کو مؤثر طریقے سے ، تیزی سے روٹی کی تازگی کی مدت میں تاخیر.
4.گوشت ینیما
چربی بہتر تقسیم بنانے, گوشت کے استحکام کو بہتر بنانے, مصنوعات کے پانی کو روکنا, تیل. نشاستے عمر کی مزاحمت اور گوشت کی مصنوعات کی شیلف زندگی کو طول کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنانے کے.
5.بسکٹ
پانی اور تیل کی تقسیم کو زیادہ یونیفارم میں بنائیں ، سطح کے چھالے سے بچیں ، تیل کی مقدار کو کم کریں ، برر اور فضلہ کو کم کریں ، مصنوعات کو سکڑ اور اخترتی کرنے کے لئے آسان نہیں بنائیں.
6.دودھ مشروبات
پینے کے استحکام اور پھیلاؤ کو بہتر بنانے کے, ورن کو روکنے, استحکام رجحان, مصنوعات یونیفارم اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے.
7.خمیر شدہ چاول اور آٹے کی مصنوعات
