1.مکئی دنیا ہے جسے "سونے کی فصل"، اس کی چربی، فاسفورس عناصر، اناج میں وٹامن بی 2 کی مقدار کے طور پر پہلے تسلیم کیا جاتا ہے۔
2.مکئی کا نشاستہاس میں لینولیک ایسڈ اور وٹامن ای ہوتا ہے، جو جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے اور اس طرح ایتھروسکلیروسس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
3.یہکیلشیم، آئرن زیادہ ہوتا ہے، ہائپر ٹینشن، کورونری دل کی بیماری سے بچا سکتا ہے.
4.مکئی کا نشاستہگلوٹاتھیون سے مالا مال ہے، ایک اینٹی کینسر ایجنٹ جو انسانی جسم میں مختلف قسم کے غیر ملکی کیمیائی کارسینوجنز سے بندھا ہوتا ہے، انہیں زہریلا بناتا ہے اور پھر ہاضمہ کی نالی کے ذریعے خارج ہوتا ہے۔
5.مکئی کا نشاستہٹریس عنصر سیلینیم بھی شامل ہے، سیلینیم انسانی جسم میں آکسائڈ کی تحلیل کو تیز کر سکتا ہے، مہلک ٹیومر کو روک سکتا ہے.
6.مکئی کا نشاستہہےامیرمیںغذائی ریشہ، آنتوں کے پیریسٹلسس کو فروغ دے سکتا ہے، وقت کے ہاضمے کی نالی کے ذریعے کھانے کو مختصر کر سکتا ہے، تحریک کی کولون پر زہریلے مادوں اور کارسینوجنز کے جذب ہونے کو کم کر سکتا ہے، جس سے آنتوں کے کینسر کے وقوع کو کم کیا جا سکتا ہے۔مکئی کا نشاستہزیادہ فائبر پر مشتمل ہے، جو قبض کو روک سکتا ہے.
