بینزوک ایسڈشیٹ یا تیزابیت کی شکل میں چمقدار ، سفید ، مونوکلینک ہے۔ ہلکا وزن ، بدبو نہیں ہو سکتی ہے یا بینزائن یا بینزالہائڈائڈ کی بدبو سے تھوڑا سا ملتا ہے.
بینزوک ایسڈصنعت ، خوراک اور دوائی میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے.
انڈسٹری میں
1.Cکیمیکل انٹرمیڈیٹ
بینزوک ایسڈبینزوک ایسڈ ایسٹرز اور بینزوک ایسڈ ایسٹرز کی پیداوار میں انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، جو اہم پلاسٹائزر ہیں۔ بروموبینزوک ایسڈ کے برومینیشن کے ذریعہ تیار کیا جاسکتا ہےبینزوک ایسڈ، اور m-bromobenzoic ایسڈ کو الیکٹرو فوٹوگرافک مواد کے پابند بنانے کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
2.کوٹنگ
بینزوک ایسڈالکائڈ رال ملعمع کاری کی ٹیکہ ، واسکوسیٹی ، طاقت اور کیمیائی مزاحمت کو بہتر بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ بینزوئٹ اوربینزوک ایسڈالکیڈ رال پولیمر کی زنجیر کی نمو کو روک سکتا ہے اور مصنوعات کی کرسٹل لینٹی کو فروغ دیتا ہے۔ کا تعارفبینزوک ایسڈالکائڈ رال میں آنے سے فلم تیزی سے خشک ہوجاتی ہے ، لیکن یہ اسٹرین کی طرح سالوینٹ مزاحم نہیں ہے۔ ترمیم شدہ الکائڈ رال فلم کی ٹیکہ ، سختی اور پانی کی مزاحمت بہتر ہوئی ہے۔
میںفوڈ اینڈ میڈیسن
1.Pتحفظ پسند
بینزوک ایسڈاور سوڈیم بینزوایٹ کو ان کے جراثیم کشی اور روکنے والے اثرات ، کم زہریلا اور بیسواد خواص کی وجہ سے بڑے پیمانے پر محافظوں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ قدرے تیزابیت والے میڈیم میں ، بینزوئک ایسڈ کی صرف 0.1 concent حراستی بیکٹیریا کی نشوونما کو روک سکتی ہے۔ پیینچ ویلیو کو تبدیل کرنے سے بینزوایٹس کے بیکٹیری سیڈیل اور بیکٹیریوسٹٹک اثرات بہت متاثر ہوئے تھے۔ بینزوایٹس کا اثر واضح طور پر کم کرنے والے میڈیا میں کم ہوا تھا ، اور اس کا بہترین اثر اس وقت حاصل ہوا جب پی ایچ کی قیمت 2.5 اور 4.5 کے درمیان تھی۔.
کھانے کی صنعت میں ،بینزوک ایسڈ، سوڈیم بینزوایٹ سویا ساس ، اچار ، سائڈر ، پھلوں کا رس ، فیڈ ، وغیرہ کے پریزیٹیوٹیو کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔بینزین ایسڈاور سوڈیم بینزوایٹ ادویات ، کاسمیٹکس ، ٹوتھ پیسٹ ، پاؤڈر ، تمباکو ، وغیرہ میں بطور پریزیویٹوز بھی استعمال ہوتے ہیں سوڈیم بینزوایٹ پانی میں زیادہ گھلنشیل ہوتا ہے اور عام طور پر زیادہ استعمال ہوتا ہے ، لیکن اس میں پییچ زیادہ ہے اور بینزوک ایسڈ سے کہیں زیادہ بیکٹیریکڈ اور بیکٹیروسٹاٹٹک ہے.
2.Mایڈیکن
بینزوک ایسڈ، سوڈیم بینزوایٹ ، بینزائل بینزوایٹ کو مختلف قسم کی دوائیں بنانے کے لئے بالترتیب ، گٹھیا ، پھوڑے ، برونکائٹس ، جلد کی بیماریوں کے علاج کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، بلکہ اسے مقامی اینستیکٹک کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔.
3.Fixativeایجنٹ
بینزوک ایسڈایک عامل ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہےپھلوں کے مشروبات میں یہ خوشبو کے جوہر میں خوشبو کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کو چاکلیٹ ، لیموں ، اورینج ، پھلوں کی بیر ، گری دار میوے ، محفوظ اور دیگر خوردنی ذائقوں میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ عام طور پر تمباکو کے ذائقوں میں بھی استعمال ہوتا ہے
