مالٹوڈیکسٹرن کیس نمبر: 9050-36-6

مالٹوڈیکسٹرین کو پانی میں حل پذیر ڈیکسٹرین یا اینزائمیٹک ڈیکسٹرین بھی کہا جاتا ہے۔ یہ خام مال کے طور پر مختلف اقسام کے اسٹارچ سے بنا ہے، کم ڈگری کنٹرول ہائیڈرولیسس تبدیلی، تطہیر اور خشک کرنے کے انزائٹک عمل کے ذریعے. اس کا خام مال مکئی، چاول وغیرہ پر مشتمل نشاستہ ہے۔ اس کے علاوہ ریفائنڈ اسٹارچ بھی ہو سکتا ہے، جیسے کارن اسٹارچ، گندم کا اسٹارچ، ٹیپیوکا اسٹارچ وغیرہ۔ خام مال کے طور پر اسٹارچ اور 20 فیصد سے کم کنٹرول شدہ ہائیڈرولائسس ڈی ویلیو والی مصنوعات کو مالٹوڈیکسٹرین کہا جاتا ہے، تاکہ اسٹارچ پائرولیسس کے رد عمل سے پیدا ہونے والی ڈیکسٹرین مصنوعات میں فرق کیا جاسکے۔ مالٹوڈیکسٹرین کے مرکزی کردار براہ راست ہائیڈرولیسس کی شرح سے متعلق ہیں۔ ڈی ای ویلیو نہ صرف ہائیڈرولیسس کی ڈگری کی نشاندہی کرتی ہے، بلکہ مصنوعات کی خصوصیات کو سمجھنے کے لئے ایک اہم اشاریہ بھی ہے۔

بیان:

اجناس: مالٹوڈیکسٹرین

سی اے ایس نمبر: 9050-36-6

ای آئی این ای سی ایس نمبر: 232-940-4

سالماتی فارمولا: سی 12ایچ 22او11

ظاہری شکل: سفید پاؤڈر

گریڈ: فوڈ گریڈ

تفصیلات:

ایپلی کیشن:

مالٹوڈیکسٹرین مشروبات، منجمد غذاؤں، کینڈی، اناج، ڈیری مصنوعات، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور دیگر صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ٹیکسٹائل، روزانہ کیمیکل، دوا سازی کی پیداوار میں بھی۔